Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Omelett i langpanne


En annen variant av omeletten hvor du kan ha det i en form, sett den i ovnen på 200 grader og la den stå i 15 minutter.

Ingredienser

* 200 g frisk sjampinjong
* 2 ss smør
* 1 stk grønn squash
* 1 stk rød paprika
* 1 stk grønn paprika
* 1 stk gul paprika
* 1 stk purre
* 2 båt hvitløk
*
*
* 10 stk egg
* 6 dl helmelk eller lettmelk
* 1 ts salt
* 1 krm pepper
* 1 dl revet norvegia


Fremgangsmåte

Skjær soppen i skiver og stek den i panne med litt smør. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler. Bland alle grønnsakene og finhakket hvitløk.

Pisk sammen egg, melk, salt og pepper. Ha grønnsakene i en smurt langpanne, hell eggeblandingen over og dryss på revet ost.

La eggepannen stivne i oven ved 200 grader (settes under midten i oven) i ca 15 minutter. Pynt Med basilikum og paprika.

Foto: Bård Ek
kilde

Facebook Comments

Visited 3098 times, 1 so far today