Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Laksewrap med byggris


Fyll tortillaen med byggris, laks og smøreost. Byggris er rik på kostfiber som gjør at du føler deg lenge mett. En ny og spennende vri på middagen.

Ingredienser:

* 8 stk hvetetortilla (eller maistortilla, grove, fine, krydder)
* 200 g smøreost med krydder
* 1 pk ruccula
* 300 g røkelaks
* 300 g byggryn /byggris (2 poser)

Fremgangsmåte:
Bløtlegg to poser byggris i kaldt vann i to timer. Smør osten utover wrapsene, og legg på ruccolasalat. Fordel laksen utover , strø på byggrisen og rull sammen.

Foto: Opplysningskontoret for brød og korn / Bilde fra “Oppskrifter med Bygg – og Hveteris”, Møllerens 2008

kilde

Facebook Comments

Visited 1661 times, 1 so far today