Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Djevelegg (fylte egg)


Fylte egg har sin naturlige plass enten det er snakk om et koldtbord eller småretter til tapas. Eggene er enkle å lage, og passer godt når du skal lage mat til mange.

Ingredienser

* 6 stk egg
*
* Fyll:
* 4 stk vårløk
* 2 ss majones
* 1 ts sitronsaft
* noen dråper tabasco
* noen sorte oliven

Slik gjør du

1. Hardkok eggene og avkjøl dem i kaldt vann.

2. Del eggene i to på langs. Ta ut plommene og bland dem med ingrediensene til fyllet. Smak til med krydder.

3. Sett blandingen kaldt til det skal fylles tilbake i eggene. Pynt med oliven.

Foto: Kim Holthe
kilde

Facebook Comments

Visited 2664 times, 1 so far today