Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Minipizza


Har du liten tid eller har bare lyst på noe godt? Disse små pizzaene er kjempeenkle å lage og er ferdige på under 20 minutter.

Ingredienser

* 4 ss tomatpuré
* 4 stk små pitabrød
* ½ stk rødløk , i tynne ringer
* 1 stk grønn squash , i skiver
* 1 stk tomat , i skiver
* 6 stk soltørkede tomater , i strimler
* 10 stk sorte oliven , steinfrie
* 1 ts tørket oregano , evt frisk oregano
* 1 ts tørket basilikum , evt frisk basilikum
* 100 g mozzarella
* salt og pepper

Fremgangsmåte
Smør tomatpuré på brødene. Legg på løkringer, squash, tomater og oliven i sirkel på brødet. Strø på krydder og dryss over med ost. Smak til med salt og pepper. Stek minipizzaene i stekeovnen på 225 °C i ca 15 minutter.

Serveres varm med ferdig rømmedressing til.

Foto: melk.no
kilde

Facebook Comments

Visited 1601 times, 1 so far today