Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Gresk kylling med oliven og fetaost


En rett som smaker kjempegodt ute på verandaen om sommeren.

Ingredienser

* 4 stk kyllingfilet eller kyllinglår
* 1 ss meierismør
* 200 g tagliatelle
* 1 stk løk
* 2 båt hvitløk
* 50 g fetaost
* 2 dl hønsebuljong (utblandet)
* 2 ts soyasaus
* 1 ts salt
* 0,13 ts pepper
* 2 ts tørket oregano
* 2 dl crème fraîche
* 10 stk sorte oliven med kjerne
* 2 ss frisk oregano eller flatpersille

Fremgangsmåte
Brun kyllingfileter eller –lår i smør i panne, eller kjøp ferdig stekte lår.

Kok pastaen som anvist på pakken.

Fres løk i skiver og finhakket hvitløk i smør, ha i litt moset feta, hell over buljong og la det trekke med soyasaus og krydder. Rør inn crème fraîche. Bland sausen med den kokte pastaen.

Anrett på fat eller tallerken med pasta, kylling, oliven og smuldret feta. Hakket friskt grønt drysses over. Brød smaker godt til.

Foto: melk.no
kilde

Facebook Comments

Visited 1548 times, 1 so far today