Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Kjøttpudding



Det finnes mange gode ferdige kjøttpuddinger å få kjøpt, men det er veldig stas å lage sin egen en gang i blant.

 Porsjoner 4

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 2 dl melk
  • 2 ss potetmel
  • 1 ts salt
  • ¼ ts pepper
  • ¼ ts malt muskat
  • ¼ ts malt ingefær

Slik gjør du

1. Rør salt godt inn i kjøttdeigen til deigen blir seig. Tilsett potetmel og krydder. Ha i litt og litt melk av gangen, mens du rører godt.

 

2. Ha massen i en brødform. Sett den i en dyp langpanne og fyll på vann til det dekker ca. 1/3 oppover formen. Stek ved 180 grader i ca. 1 time.

 

Serveres med kokte poteter, brun saus og kokte grønnsaker.

kilde

Facebook Comments

Visited 2835 times, 1 so far today