Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt



Denne hverdagsgryten vil hele familien like. Renskåret svinekjøtt er magert grytekjøtt, og sammen med grønnsaker og kremet saus blir retten supergod.

Ingredienser

600 g renskåret svinekjøtt i strimler
1 ts salt
1 ts pepper
2 ss margarin til steking
1 stk løk , finhakket
1 båt hvitløk , finhakket
200 g frisk sjampinjong i båter
1 stk rød paprika i terninger
2 dl kjøttbuljong (utblandet)
2 dl crème fraîche lett, 18 %
1 ss dijonsennep

Slik gjør du

1. Stek løk og hvitløk i en stor gryte. Tilsett sjampinjong og paprika.

2. Ha i kjøttet og krydre med salt og pepper. Stek det til kjøttet har fått en fin stekeskorpe.

3. Tilsett buljong, crème fraîche og sennep og la det koke i 10 minutter.

Serveres med ris.


kilde

Facebook Comments

Visited 3385 times, 1 so far today