Kyllingklubber
mars 25th 2016 Posted at Kylling, Småretter, Snacks, Tapas
0 Comments
Server kyllingklubber som en liten apèritif eller som en del av et tapas- eller koldtbord.
Ingredienser
* 10 stk kyllingklubbe (nederste delen av kyllinglåret)
*
* Marinade:
* 2 ss honning
* 2 ss vineddik
* 2 ss soyasaus
* 2 båt hvitløk
* ½ ts malt ingefær
Slik gjør du
1. Smelt honning og rør inn vineddik, soyasaus, presset hvitløk og ingefær.
2. Ha marinaden i en plastpose sammen med kyllinglårene. Mariner i 5-6 timer eller over natten.
3. Stek kyllingklubbene midt i ovnen ved 225 °C i ca 20 minutter. Pensle med resten av marinaden tilsatt litt salt og pepper under steketiden.
Serveres med for eksempel lettkokt fennikel.
Foto: Alf Børjesson
kilde