Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Valentinkake med sjokolade


Lag en nydelig Valentinkake med sjokolade på kjærlighetsdagen 14. februar. Dette er en perfekt anledning til å lage en hjerteformet kake til en man er glad i.

Valentinkake med sjokolade


Ingredienser

2 stk egg
2 dl sukker
100 g smør
1 plate kokesjokolade
1 dl hvetemel
melisdryss til pynt

Fremgangsmåte

Dette er en klassisk sjokoladekake som du steker i en hjerteform eller skjærer et hjerte av kaken som er stekt i rund form.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Smelt smøret på svak varme og la sjokoladen smelte i smøret. Rør og la det bli litt avkjølt før du vender blandingen inn i eggedosisen. Vend melet i til slutt.

Hell røren i en godt smurt hjerteform eller rund form, og stek kaken i ovnen på 200 °C i ca 20 minutter. Den skal være litt myk i midten.

Avkjøl kaken i formen. Ta den ut og legg den på fat. Lag en hjertesjablong ved å klippe et hjerte fra et stykke matpapir. Legg papiret på kaken og sikt melis over hjertehullet.

Server eventuelt bær og krem til.

Facebook Comments

Visited 2055 times, 1 so far today