Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Langpannekake – sjokoladekake


Bunn:

* 1 liter (500g) hvetemel
* 1 liter (900g) sukker
* 3 ss Regia Kakao
* 2 ts natron
* 1 ts Freia Bakepulver
* 1 ts Freia Vaniljesukker
* 1 liter skummet kulturmelk

Glasur og pynt:

* 1 dl kremfløte
* 200 g Freia Dronning kokesjokolade
* 1 pakke Freia Stjernestrøssel

Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett kulturmelken og rør det hele godt sammen. Hell røren i en langpanne, bruk gjerne bakepapir. Kaken stekes ved 200 grader i ca. 25-30 min i stor, godt smurt langpanne på midterste rille.

Kok opp kremfløten. Brekk kokesjokoladen i biter og smelt den i den varme fløten. Rør godt til glasuren er blank og fin. Avkjøles før den smøres utover kaken.

Pynt med stjernestrøssel.

kilde: freiahjemmekonditori.no

Facebook Comments

Visited 9045 times, 1 so far today