Oppskrifter og tips om mat

Mat og drikke oppskrifter.

Chocolate cookies – sjokoladekjeks



Ett tygg og du er hekta! Disse sjokoladekjeksene er farlig fulle av godsaker…

Ingredienser

200 g romtemperert smør
250 g brunt sukker
250 g sukker
4 stk egg
2 ts vaniljesukker
300 g finmalt havregryn eller havremel
4 ss hvetemel
3 ts natron
800 g hakket sjokolade , gjerne blandet mørk og lys
250 g grovhakkede hasselnøtter

Slik gjør du

1. Rør smør og sukker hvitt, og bland inn eggene ett for ett. Bland inn de tørre ingrediensene.

2. Bruk en isskje eller en stor spiseskje til å forme jevnstore boller. Sett bollene med god avstand på bakepapir. Kjeksene vil flyte ut under steking.

3. Stek ved 180 ˚C i 10-12 minutter. Avkjøl noen minutter på brettet og flytte dem over på rist.

Oppbevar kjeksene mørkt og tørt.

Tips:
Gi dem gjerne bort som spiselige julegaver.

Facebook Comments

Visited 2369 times, 2 so far today