Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt
mars 26th 2012 Posted at Gryteretter, Oppskrifter middag
0 Comments
Denne hverdagsgryten vil hele familien like. Renskåret svinekjøtt er magert grytekjøtt, og sammen med grønnsaker og kremet saus blir retten supergod.
Ingredienser
600 g renskåret svinekjøtt i strimler
1 ts salt
1 ts pepper
2 ss margarin til steking
1 stk løk , finhakket
1 båt hvitløk , finhakket
200 g frisk sjampinjong i båter
1 stk rød paprika i terninger
2 dl kjøttbuljong (utblandet)
2 dl crème fraîche lett, 18 %
1 ss dijonsennep
Slik gjør du
1. Stek løk og hvitløk i en stor gryte. Tilsett sjampinjong og paprika.
2. Ha i kjøttet og krydre med salt og pepper. Stek det til kjøttet har fått en fin stekeskorpe.
3. Tilsett buljong, crème fraîche og sennep og la det koke i 10 minutter.
Serveres med ris.